Gümüşhane Usulü Etli Samsak Tavası

Gümüşhane Usulü Etli Samsak Tavası

Gümüşhane usulü etli samsak tavası, Bu yemek Gümüşhane yöresine aittir.Ama her bölgede yapılan yöresel bir yemektir ve çok lezzetlidir. İçindeki malzemeler sayesinde çok vitamin mineral ve protein kaynağıdır. Sofralarımızın tacıdır. Enerji verir.

Gümüşhane usulü etli samsak tavasının malzemeleri:
l>
  • 1 Kilo kuzu başı eti
  • 15 Adet arpacık soğan
  • 12 Diş sarımsak
  • 3-4 Adet yeşil biber
  • 1 Adet kırmızı Arnavut biberi
  • 1-5 Yemek kaşığı domates salçası
  • 2,5 Yemek kaşığı nar ekşisi
  • 5 Yemek kaşığı sıvı yağ
  • İsteğe göre karabiber
  • Pul biber
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 3 Su bardağı sıcak su
  • Gümüşhane usulü samsak tavanın yapılışı:

    Sivri biberlerimizin ve Arnavut biberlerimizi temizleyelim. Temizlediğimiz biberleri büyük büyük yuvarlak şekilde doğrayalım. Sonrasında arpacık soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Sarımsaklarımızı da doğradıktan sonra sıvı yağımızı derin bir tencereye koyup kızdıralım. Etimizi ve arpacık soğanlarımızı ilave edelim. Orta ateşte sote yapalım ve 8-10 dakika yavaş yavaş karıştıralım. Salçamızı, tuzu, karabiberi ve pul biberimizi ekleyelim. Ekledikten sonra sarımsaklarımızı ve biberlerimizi ilave edelim. Ettikten sonra 2-3 dakika daha kavuralım. Sonra sıcak suyumuzu ekleyelim. Ocağımızın altını kısalım ve tenceremizin üstünü örtelim. Sonra etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Etlerimiz iyice piştikten sonra üstüne nar eksisi ilave edelim.
    Bir kaç dakika sonra ocaktan alıp dinlenmeye bırakalım. Soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun..

    Gümüşhane Usulü Etli Samsak Tavası Yorumları

    şifre Kırmızı sayıyı girin

    0 Yorum Yapılmış "Gümüşhane Usulü Etli Samsak Tavası"
    Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
    Şanlıurfa Usulü Etsiz Çiğ Köfte
    Şanlıurfa Usulü Etsiz Çiğ Köfte
    Şanlıurfa usulü etsiz çiğ köfte, ülkemizde insanların en çok beğendiği çiğ köftelerin başında gelmektedir. Lezzet olarak oldukça etkileyici olan ve aynı zamanda etli ve etsiz olabilmektedir. Şanlı Urfa'ya özgü bu lezzetin her iki çiğ köftesi de son d...
    Hatay Usulü Arap Tava
    Hatay Usulü Arap Tava
    Evet farkındayım hemen düzenliyorum ya kendim yazıyorum da bilgisayar yanımda değil şu anda telefondan yazıyorum. Kendim yazmadan özgünlük oranı nasıl %100 olsun hemen duzenlıyorum hatay usulü Arap TavaBu yemek Hatay’da pratik olarak yapılmasından do...
    Hatay Usulü Biberli Ekmek
    Hatay Usulü Biberli Ekmek
    Hatay Usulü Biberli Ekmek, biberli ekmek Hatay-Antakya mutfağına özgü güzel bir tarif olarak biliniyor fakat, Antakya’da dahi değişik şekillerde hazırlayanlar var. Genel olarak yöreye ait özel olarak kurutulmuş çökelek olan sürk kullanılıyor. Ancak n...
    Hatay Usulü Belen Tava
    Hatay Usulü Belen Tava
    Hatay Usulü Belen Tava, Hatay'ın en yüksek ilçesi olan kısacası yayla ilçesi Belen'in ülkemizin genelinde ün yapmış yemeğidir. Zaten batı tarafından Antakya'ya giderken mecbur olarak Belen ilçesinden geçmeniz ve orada Belen tava yemeğini yemenizi şid...
    Diyarbakır Usulü Patlıcan Dizme
    Diyarbakır Usulü Patlıcan Dizme
    Diyarbakır Usulü Patlıcan Dizme, Sizlere bugün Diyarbakır yöresine ait ve patlıcan dizme olarak bilinen bu lezzetli yemeğin tarifini vermek istiyoruz. Kesinlikle denemenizde yarar var çok güzel bir ana yemek tarifi çünkü.Diyarbakır Usulü Patlıcan Diz...
    Gaziantep Usulü Gavurdağı Salatası
    Gaziantep Usulü Gavurdağı Salatası
    Gaziantep usulü gavur dağı salatası, çok sevilen salata türlerinden biridir hemen her yemeğin yanında rahatlıkla servis edilebilir Gaziantep e özgü bir lezzet olsa da ülkenin her yöresinde yapılır yapımı oldukça kolay ve pratiktir ekonomik bir salata...
    Adana Usulü Kurutulmuş İncir Reçeli
    Adana Usulü Kurutulmuş İncir Reçeli
    Adana Usulü Kurutulmuş İncir Reçeli, Kurutulmuş incir reçeli ile güne başlamak hem pozitif yansır hemde kişiyi zinde tutmaktadır. Kahvaltı özellikle vücudumuzun dinç kalmasını sağlayan önemli bir öğün olmaktadır. Enerjili bol bir güne başlamak için A...
    Niğde Usulü Söğürme
    Niğde Usulü Söğürme
    Niğde usulü Söğürme, Her yörenin kendine özgü yemek tarifleri bulunmaktadır. Birçok yöre yemekleri ile tanınmakta ve bu özelliği ile turist kazanmaktadır. Türk mutfağının vazgeçilmezleri olan yemek tarifleri illere göre farklılık göstermektedir. Bunl...
    Hatay Usulü Kolay Muhammara
    Hatay Usulü Kolay Muhammara
    Hatay Usulü Kolay Muhammara, bu tarif Suriye, Halep halkının afiyetle tükettiği acılı bir ezme olarak bilinir. Şimdilerde Anadolu’nun bir çok yerinde yapılmaktadır. Ana malzemeleri genel olarak taze yada kurutulmuş acı biber, öğütülmüş olan ceviz, öğ...
    Kahramanmaraş Usulü Eli Böğründe
    Kahramanmaraş Usulü Eli Böğründe
    Kahramanmaraş usulü eli böğründe, 1 kg kuzu eti(bu yemek kesinlikle kuzu etinden yapılır. Kuzu etinin özelliği çabuk pişmesidir. Dana etinden de yapabilirsiz ama et geç piştigi için sebzeler yanabilir. Aynı zamanda gerçek lezzeti gibi olmaz). Yarım ...
    Kilis Usulü Oruk Kebabı
    Kilis Usulü Oruk Kebabı
    Kilis usulü Oruk Kebabı, adından da anlaşılacağı gibi Kilis yöresine ait olan içeriğinde kullanılan malzemelerin yemeğe vermiş olduğu ayrı bir lezzetle kendine has bir tadı olan bir yemek tarifidir. Bu yemek gerçekten de herkesi kendine hayran bırakı...
    Rize Usulü Çırıhta
    Rize Usulü Çırıhta
    Rize Usulü Çırıhta, Rize yöresinde yapılmakta olan hamur tatlısı olarak bilinir. Lokma’ya benzer bir tadı vardır. Yuvarlak şekil verilerek kızartıldıktan sonra üzerine reçel dökülerek yenilir. Bu yörenin insanları bu tatlı türünü çok fazla tüket...
    Karaman Usulü Et Tarhanası
    Karaman Usulü Et Tarhanası
    Karaman Usulü Et Tarhanası, Bu yemek tarifi adından da anlaşılacağı gibi Karaman yöresine ait olan eşsiz bir lezzet olarak bilinir. Tarhana yemeğinin içeriğinde kullanılan malzemelerin de yemeğe katmış olduğu ayrı bir lezzet keresinde kendine ...
    Mardin Usulü Maldum
    Mardin Usulü Maldum
    Mardin usulü maldum, aslında çok fazla bilinmeyen ve oldukça lezzetli olan yiyecekler arasında yer almaktadır. Çok fazla yaygın olmayan bu yemeği bir kez yiyenler bir daha yemeden duramamaktadır. Son derece lezzetli olan ve yiyenleri büyüleyen...
    Kars Usulü Hangel Yemeği
    Kars Usulü Hangel Yemeği
    Kars Usulü Hangel Yemeği, Kars yöresine ait bir çok yemek tarifi ve bir çok o yöreye ait olan peynir, tatlı ve yemek tarifleri vardır. Özellikle Kars peyniri ve boş mantısı yani hangel yemeği ile meşhurdur. Hengel, hingel veya hangel de denile...
    Adana Usulü Süllüm
    Adana Usulü Süllüm
    Adana Usulü Süllüm, Adana yöresine özgü olan süllüm, ebegümeci denilen bitkinin kök ve sapı ile yapılan bir salata türüdür. Genellikle bulgur la yapılan kısır, patatesli köfte, mercimekli köfte gibi yiyeceklerin yanında yapılan lezzetli bir sa...
    Yöresel Yemekler
    Yöresel Yemekler
    Yöresel yemekler, şehirlerine has tariflere sahiptir. Türk mutfağını farklı kılan, dünya mutfağında 3. sıraya taşıyan şey bu yöresel tat zenginliğidir. Kültürel farklılık gösteren yörelerin damak zevkleri de farklıdır. Bir yörede...
    Ordu Usulü Pancar Diblesi
    Ordu Usulü Pancar Diblesi
    Ordu Usulü Pancar Diblesi, Çeşitli sebzelerin yağda soğan ile kavrulmasıyla yapılan Karadeniz yöremize ait bir yemek. İnce ince doğranan taze fasulyeleri pirinçle pişirerek yapılan bir yemek tir. Daha çok Ordu yöresinde ve çevresinde yapılan ...
    Bingöl Usulü Keldoş Yemeği
    Bingöl Usulü Keldoş Yemeği
    Bingöl Usulü Keldoş Yemeği, Pek çok yörede olduğu gibi Bingöl yöresinde de yaz ve kış zamanlarında yenilen yemekler oldukça farklılık gösterir. Yöre yemeklerine dayanan Bingöl mutfaklarında yemeklerin bir çoğu bulgur, ayran, süt, et, çök...
    Ankara Usulü Beypazarı Güveci
    Ankara Usulü Beypazarı Güveci
    Ankara usulü Beypazarı güveci, Anadolu, binlerce yıldır içinde çoğu devlet barındırmış ve her devletten bize tarihi zenginlikler kalmıştır. Mutfak kültürü de o denli çok çeşitlidir. Atalarımızdan bize kalan yemek kültürü yöresel yemek...
    Şanlıurfa Usulü Bostana Salatası
    Şanlıurfa Usulü Bostana Salatası
    Şanlıurfa Usulü Bostana Salatası; Bu salatayı seneler önce Denizli’de bir lokantada yemiştim.Garsona, güzel bir tadı var ismi nedir bunun, diye sormuştum. O da isminin Bostana olduğunu ve Urfa bölgesinde bilinen bir salata çeşiti olduğunu...
    Isparta Usulü Nokul
    Isparta Usulü Nokul
    Isparta Usulü Nokul, Isparta ilinde eskiden genellikle ramazan bayramlarında yapılırdı.Bayramda ziyarete gelen misafirlere ikram edilirdi. Isparta'nın meşhur lezzetlerinden birisi de nokuldur.Isparta Usulü Nokulun ...
    Erzincan Usulü Gasefe Tatlısı
    Erzincan Usulü Gasefe Tatlısı
    Erzincan Usulü Gasefe Tatlısı, Erzincan yöresinde oldukça fazla yemek çeşitleri vardır. Doğu yöresi kebaplar ve acılı yemekleri ile ünlüdür. Doğu yemeklerinin oldukça zor ve zahmetli yemekleri dışında çok pratik ve oldukça lezzetli yemekleri v...
    Adana Usulü Mercimekli Sıkma
    Adana Usulü Mercimekli Sıkma
    Adana Usulü Mercimekli Sıkma, az zahmet ile kısa sürede yapabileceğiniz, muhteşem bir tariftir. Mercimek ve bulgur içerdiği için bol lif kaynağıdır ve bir insanın gün boyu ihtiyacı olan enerjiyi tek başına karşılayacak özellikte ve çok sağlıkl...
    Konya Usulü Zerde Tatlısı
    Konya Usulü Zerde Tatlısı
    Konya Usulü Zerde Tatlısı, Zerde Konya düğünlerinde ikram edilen ara tatlı olarak bilinir. Ara tatlısı diyoruz çünkü ana tatlısı irmik helvası da ondan. Zerde pilavla beraber ikram edilir etrafında çember oluşturulup aynı kaptan yenen s...
    Hatay Usulü Güveçte Tepsi Kebabı
    Hatay Usulü Güveçte Tepsi Kebabı
    Hatay usulü güveçte tepsi kebabı, Hatay yöresine ait eşsiz lezzetlerden biridir pilavların yanına çok yakışan bir yemek türüdür hemen herkes tarafından çok sevilir ve her yöreye göre farklı bir şekilde yapılabilir. Fakat güveç de tepsi kebabı ...
    Konya Usulü Tirit
    Konya Usulü Tirit
    Konya usulü tirit, Tirit, ülkemizde yenilen yerlerde çok beğenilen ve sevilerek yenilen bir yemek türüdür. Tirit yemeği yöreden yöreye çok farklılık göstermektedir. Hatta aynı yörede bile farklı türlerde de olabilmektedir. Konya yöremizde d...
    Konya Usulü Galle Kabak Tatlısı
    Konya Usulü Galle Kabak Tatlısı
    Konya Usulü Galle Kabak Tatlısı, Konya'nın meşhur tatlılarından biri olan galle tatlısı hemen hemen her evde yapılmakta olan ve her bayanın yapabileceği kolaylıkta olmaktadır. Bizim yöremizde her ne kadar yapılmasa da Konyalı arkadaşlarımız sa...
    Şanlıurfa Usulü Şire Bulamacı
    Şanlıurfa Usulü Şire Bulamacı
    Şanlıurfa Usulü Şire Bulamacı, Şire pekmezle yapılmakta olan bir tatlı türü olmaktadır. ilk olarak tut sıkılarak pekmez yapılıp daha sonra şire yapılarak tatlısı yapılmaktadır. Bu şire tatlısı oldukça vitamin deposu olan özellikle zayıf kişil...
    Isparta Usulü Yalvaç Güllacı
    Isparta Usulü Yalvaç Güllacı
    Isparta Usulü Yalvaç Güllacı, Hem görünüş hem de tat olarak çok farklı olan bu güllaç Yalvaç yöremizin önemli lezzetlerinden biri olmaktadır. Yalvaç, Isparta ilinin küçük bir ilçesidir. Diğer bir adıyla da Lorlu Güllaç olarak bilinmektedir. Y...
    Edirne Usulü Ciğer Sarma
    Edirne Usulü Ciğer Sarma
    Edirne usulü ciğer sarması, Trakya mutfağının en güzel yemeklerindendir.Eski zamanlarda hıdrellez zamanlarında yapılırdı.Eskiden insanlar gösteriş yapmak ve varlıklı olduklarını göstermek için ciğer sarması yapar ve komşularına ...
    Kars Usulü Hörre Çorbası
    Kars Usulü Hörre Çorbası
    Kars usulu hörre çorbası, özellikle kışın tüketilen çorbalar arasında olduğu için Kars yöresinde en iyi yapılan çorbalar arasında yer almaktadır. Karsın oldukça sert geçen soğukları insanların bu çorbayı tüketmelerine neden olarak bu çorbay...

     

    Şanlıurfa Usulü Etsiz Çiğ Köfte
    Hatay Usulü Arap Tava
    Hatay Usulü Biberli Ekmek
    Hatay Usulü Belen Tava
    Diyarbakır Usulü Patlıcan Dizme
    Gaziantep Usulü Gavurdağı Salatası
    Adana Usulü Kurutulmuş İncir Reçeli
    Niğde Usulü Söğürme
    Hatay Usulü Kolay Muhammara
    Kahramanmaraş Usulü Eli Böğründe
    Kilis Usulü Oruk Kebabı
    Rize Usulü Çırıhta
    Karaman Usulü Et Tarhanası
    Mardin Usulü Maldum
    Kars Usulü Hangel Yemeği
    Adana Usulü Süllüm
    Yöresel Yemekler
    Ordu Usulü Pancar Diblesi
    Bingöl Usulü Keldoş Yemeği
    Ankara Usulü Beypazarı Güveci
    Şanlıurfa Usulü Bostana Salatası
    Isparta Usulü Nokul
    Erzincan Usulü Gasefe Tatlısı
    Adana Usulü Mercimekli Sıkma
    Konya Usulü Zerde Tatlısı
    Hatay Usulü Güveçte Tepsi Kebabı
    Konya Usulü Tirit
    Konya Usulü Galle Kabak Tatlısı
    Şanlıurfa Usulü Şire Bulamacı
    Isparta Usulü Yalvaç Güllacı
    Popüler İçerik
    Karaman Usulü Et Tarhanası
    Karaman Usulü Et Tarhanası
    Karaman Usulü Et Tarhanası, Bu yemek tarifi adından da anlaşılacağı gibi Karaman yöresine ait olan eşsiz bir lezzet olarak bilinir. Tarhana yemeğinin ...
    Mardin Usulü Maldum
    Mardin Usulü Maldum
    Mardin usulü maldum, aslında çok fazla bilinmeyen ve oldukça lezzetli olan yiyecekler arasında yer almaktadır. Çok fazla yaygın olmayan bu yemeği bir ...
    Kars Usulü Hangel Yemeği
    Kars Usulü Hangel Yemeği
    Kars Usulü Hangel Yemeği, Kars yöresine ait bir çok yemek tarifi ve bir çok o yöreye ait olan peynir, tatlı ve yemek tarifleri vardır. Özellikle Kars ...
    Adana Usulü Süllüm
    Adana Usulü Süllüm
    Adana Usulü Süllüm, Adana yöresine özgü olan süllüm, ebegümeci denilen bitkinin kök ve sapı ile yapılan bir salata türüdür. Genellikle bulgur la yapıl...
    Yöresel Yemekler
    Yöresel Yemekler
    Yöresel yemekler, şehirlerine has tariflere sahiptir. Türk mutfağını farklı kılan, dünya mutfağında 3. sıraya taşıyan şey bu yöresel tat zenginliğidir...
    Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
    Şanlıurfa Usulü Etsiz Çiğ Köfte
    Hatay Usulü Arap Tava
    Hatay Usulü Biberli Ekmek
    Hatay Usulü Belen Tava
    Diyarbakır Usulü Patlıcan Dizme
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Yöresel Yemekler Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Son Forum Konuları
    Yardım Sayfaları
    Gizlilik İlkeleri
    Güvenlik İlkeleri
    Yöresel Yemekler Forumları
    Bizimle İletişime Geçin
    Site Haritası
    Sosyal Medya
    Facebook
    Twitter
    Google+
    Pinterest
    Instagram
    Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
    Ağustos - 2018